風はもう秋。和菓子で季節を楽しもう
風はもう秋ですね。果物の秋、スイーツの秋ですね。
この季節、様々なお菓子が登場する中でやはり「おはぎ」は外せませんね。
ところで、この「御萩(おはぎ)」。
春は「牡丹餅(ぼたもち)」と呼びますが 夏と冬の呼び方もあるのです。
夏は「夜船(よふね)」冬は「北窓(きたまど)」なんだそうです。
季節によって呼び名が変わる食べ物…面白いですね。
風はもう秋ですね。果物の秋、スイーツの秋ですね。
この季節、様々なお菓子が登場する中でやはり「おはぎ」は外せませんね。
ところで、この「御萩(おはぎ)」。
春は「牡丹餅(ぼたもち)」と呼びますが 夏と冬の呼び方もあるのです。
夏は「夜船(よふね)」冬は「北窓(きたまど)」なんだそうです。
季節によって呼び名が変わる食べ物…面白いですね。